吃地带 >> 食话食说 >> 饮食误区 >> 喝骨头汤达不到补钙效果

喝骨头汤达不到补钙效果

吃地带 www.ChiZone.cn 2007-12-03 10:26:56 【字体: 【颜色: 绿
喝骨头汤达不到补钙效果

  民间一直流传喝骨头汤可以补钙的说法,因此有的家庭经常给孕妇以及小宝宝用猪骨头、牛骨头等炖汤来喝,以达到补充钙的目的,不过专家指出,骨头汤中的钙含量其实是很低的,尤其是通过骨头汤给孩子补钙更难以达到预期效果。

  钙是人体所必需的微量元素,小宝宝缺钙会表现出夜惊、多汗、烦躁不安、长牙晚甚至佝偻病。北京中医医院妇科主任医师华苓指出,如果只是偶尔才喝一次骨头汤,补充的钙质也是达不到人体需要的。首都儿科研究所儿童保健专家王贺茹还指出,骨头汤里钙含量对于生长发育比较快、钙需求比较大的孩子来说也是远远不够的,骨头汤中的油脂还会导致儿童摄入的热量过多。对于8个月以下的婴幼儿来说,他们体内也根本没有能消化骨头汤里脂肪的脂肪酶。

  因此专家提醒,无论是老人、孕妇还是孩子,补钙都要讲科学,如牛奶等奶制品、大豆及豆制品、带壳的虾、带骨的小鱼、鱼骨粉、黑木耳、海带、紫菜、核桃、花生、芝麻、榛子等坚果,都含有丰富的钙质,而对于两岁以下的婴幼儿以及孕妇这些容易缺钙的人群,必要时还可以补充含钙制剂,但最好不要自己到药房购买,而应听取医生建议再吃。此外,补钙的同时还要注意补充维生素D,因为维生素D可以促进钙的吸收,否则钙很可能只是穿肠过而不被人体吸收,晒太阳就是补充维生素D的好办法,冬天如果晒太阳比较少,可以适当给孩子补充鱼肝油。

我要评论】 【加入收藏】 【打印本页】 【关闭窗口
上一篇: 吃火锅千万不要喝汤

下一篇: 饮食营养误区

相关链接

相关文章
喝奶补钙预防骨质疏松症[10-20]
最新文章
饺子馅的各种做法(二)[11-27]
饺子馅的各种做法(一)[11-22]
饺子的各种包法汇聚[11-22]
教你将枯草秀发调理顺滑[12-03]
研究称饮食可影响婴儿性别[12-03]
婴儿辅食食谱(三)[12-02]
关于本站|版权声明|联系方式|投稿信箱|网站留言|网站地图|友情链接
Copyright © 2007-2009 吃地带 All Rights Reserved www.chizone.cn 京ICP备08003003号 我要统计

转载文章请保留链接或注明出自“吃地带www.chizone.cn)”  美食QQ群:42902250