该病有四大特点“红、黄、凹、痛”。即溃疡的周围会红肿，但溃疡本身一般是黄色的，形状是凹进的，通常比较疼痛。从门诊病人来看，年轻人容易出现这种中医称为“实火”的口腔溃疡。
中医认为，口腔溃疡的主要原因是“火气大”，但“火”也分虚实。实火溃疡表面呈黄色，溃疡面大，红肿热痛，且伴有口臭口干、便秘尿黄等症状。推荐药物：三黄片、牛黄解毒片等。也可用苇根30克、竹叶10克、大黄5克，加水1000毫升。煎煮10分钟后，倒出药汁，加白糖放至温凉后，分早晚两次服用。该类药苦寒伤胃，服用时需注意，病愈立即停药。
实火口腔溃疡患者身体比较壮，喜食辛辣厚味，吃青菜水果较少，体内容易缺乏维生素B2（又叫核黄素）。所以，平时的饮食调理非常重要。建议饮食清淡，多吃核黄素含量较高的绿叶蔬菜，如白菜、菠菜、萝卜等。实火重的还要吃些清热解毒食品，如无花果、西瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、绿豆、金银花等。在西药方面，补充核黄素常可起到事半功倍的效果。[吃地带]
虚火口腔溃疡面呈白色，数量不多，隐隐作痛。容易伴有心烦失眠、口干、手脚心热等阴虚症状。推荐药物：六味地黄丸系列（手脚心热用知柏地黄丸、口干用麦味地黄丸、眼睛干涩用杞菊地黄丸）。单方可用生地30克、石斛20克、竹叶10克，煎水当茶喝。喝的时候可加少许白糖。
与实火口腔溃疡患者相反，这类人群以中老年多见。建议多吃蛋黄、干果、粗粮、豆制品等富含核黄素的食物，适当吃一些瘦肉、鱼、牛奶等优质蛋白。同时吃些具有养阴清热作用的食物，如银耳、藕、梨、荸荠等。煮粥的时候，放一把麦冬，也有很好的清心除烦作用。这些食疗方法需要常吃，才能起到较好作用。
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