炝炒圆白菜怎么做？下面吃地带就来给大家介绍一下怎样用微波炉做炝炒圆白菜。
菜谱材料：
圆白菜300克，干红辣椒2个，蒜2瓣，姜3片，食用油2汤匙，花椒1茶匙，盐1茶匙，味精1/2茶匙。
菜的做法：
1.圆白菜整片掰下来，清洗干净，沥干，去掉大的筋部，撕成稍小的片，干红辣椒洗净，切段，蒜切片；
2.取1个微波专用器皿（带盖），加入食用油，放入干红辣椒、蒜片、姜片和花椒粒，盖盖，入微波炉，高火1分30秒；
3.加入圆白菜，搅拌均匀，盖盖，入炉高火1分30秒，中间拿出来翻动一下；
4.加入味精、盐，搅拌均匀，继续高火30秒，简单又营养的炝炒圆白菜完即成。
菜品特点：
口感脆嫩微辣。
营养价值：
圆白菜含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，还含有抗溃疡因子——维生素u，并具有分解亚硝酸胺的作用，还能够防衰老、抗氧化等等。
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