吃地带 >> 特色食谱 >> 微波食谱 >> 浓情香鸡翼的两种做法

浓情香鸡翼的两种做法

作者:吃地带 来源:www.ChiZone.cn 创建日期:2007-08-31
浓情香鸡翼的两种做法

  浓情香鸡翼的做法一(微波炉做法)

  菜谱配料:
  鸡翅、黄酒或料酒、李锦记的"豉油鸡汁"(也可以用酱油代替)、砂糖、蒜、盐、蜂蜜。

  制作过程:
  1.把鸡翅洗净,加入黄酒、李锦记的"豉油鸡汁"、砂糖(不宜过多,因为"豉油鸡汁"里面含有糖的成分)和蒜沫腌制两个小时,如果时间比较紧张的话可以把鸡翅从中间切一刀以便入味;
  2.腌制好的鸡翅剔去蒜泥,然后两面刷蜂蜜,如果不喜欢太甜就把蜂蜜兑些水;
  3.放在微波炉里面中高火加热十分钟(烤箱里面中高火正反面分别烤二十、十五分钟)就可以出炉了。味道可以和必胜客媲美哦,装盘时可用草莓点缀一下,浓情香鸡翼的即成!


  浓情香鸡翼的做法二

  菜谱配料:
  鸡翅六只(两人份量),青椒半个,红尖椒一个,洋葱、大葱、青葱、香菜、姜、蒜适量,生抽、老抽、豆豉、海鲜酱、沙姜粉、盐、绍酒适量。

  制作过程:
  1.鸡翅加入生抽、豆豉、海鲜酱、沙姜粉、盐、绍酒各适量(按个人口味添加),混均后腌制二十分钟;
  2.趁腌制时间,切好辅料;
  3.上锅烧油,爆香洋葱、大葱、姜、蒜,放入腌好的鸡翅,翻炒至稍微上色;
  4.放入老抽(使鸡翅颜色更红润亮泽)、少许料酒和红椒,继续翻工炒;
  5.加入少许清汤或清水,大火烧滚后转中火,加盖焖五分钟;
  6.然后就可以出锅装盘了,浓情香鸡翼的即成。

我要评论】 【加入收藏】 【打印本页】 【关闭窗口
上一篇: 银鱼豆腐的微波做法

下一篇: 五香豆干

相关链接

相关文章
最新文章
五香豆干[08-31]
潮州菜概述[08-31]
广州菜介绍[08-31]
上海小吃三主件(上海有名小吃)[08-31]
上海菜综述[08-30]
上海小吃概述[08-29]
关于本站|版权声明|联系方式|投稿信箱|网站留言|网站地图|友情链接
Copyright © 2007-2011 吃地带 All Rights Reserved www.chizone.cn 京ICP备08003003号 我要统计

转载文章请保留链接或注明出自“吃地带www.chizone.cn)”  美食QQ群:42902250