我们都知道，常吃水果对身体健康有好处，可是去买水果的时候却常常无从下手，不知如何选是好。现在就给大家介绍一下挑选新鲜水果的秘籍。
梨子：提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬，并避免买到皮皱皱的、皮上有斑点的果实。
樱桃：提供维生素A和钾。要选购颜色呈深红色、表面圆胖、茎梗新鲜的，避免看起来暗沉、凋萎、干瘪或有坑洞的。
香蕉：含钾质丰富，并含有维生素A和纤维质。若要马上吃，可选择黄皮带有一些褐色斑点的；若要过几天才吃，就要选颜色较黄绿的。
菠萝：提供维生素C和纤维质。要选择外型圆胖、果实坚实且较重、有浓郁果香的果实，避免购买表皮暗沉、碰伤、干瘪或有气味的菠萝。
柠檬：含有丰富的维生素C。采购时应注意选择果粒坚实、颜色浓厚有光泽，并有芳香气味的，要避免选择有霉点、洞孔或颜色暗沉、呈深的。
草莓：是维生素C的良好来源，并含有叶酸、钾和纤维质。选购时要注意果实是否坚实、鲜红，并紧连梗子，要避免大块掉色或种子(草莓上白色一点一点的东西)丛生的果实。当然啰，也不可以购买萎缩、有霉点的草莓。
苹果：有许多品种，虽然营养成分不尽相同，但都含有丰富的钾和纤维质。当然每个品种的生产季节、滋味口感和外表都不一样。一般选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的即可，要避免选择有碰伤、软掉或肉有斑点的。
西瓜：提供维生素A，也含有维生素C。如果购买整个的西瓜，要注意表皮是否光滑、形状好看、呈浅绿色，并且纹路明显、整齐。若购买已切开的西瓜，就要注意果肉是否多汁、颜色是否浓厚而红，并要避免选购在浅色果肉上还出现白色条痕的西瓜。
葡萄：有不同种颜色和品种，可提供铁和纤维质。选购时可试吃最下面一颗，因为最下面一颗是最不甜的，如果该颗很甜，就表示整串葡萄都不会令你失望喔！并要注意挑选颜色浓、果粒丰润、紧连着梗子的，并避免凋萎、软塌、梗子变褐或容易掉粒的。
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