上海小吃在南宋时即有记载，明初上海成为东南名邑，制作渐趋精美，在清时随着上海商业日益繁荣，因而各类米、面类小吃的品种更为丰富。清末，上海列为对外通商口岸后，相继吸取了各地风味小吃精华，几乎包括了全国各主要地方的特色，并加以发展和提高，形成自己的特色。
上海是各种名小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。
上海小吃品种繁多，有蒸、煮、炸、烙，兼具南北风味；选料严谨，制作精细；应节适令，因时更变；供应方便灵活。最为消费者喜爱的，莫过于：汤包、百叶、油面精，这是人们最青睐的“三主件”。
其它著名小吃还有：
蟹壳黄
枣泥酥饼
生煎馒头
蒸拌冷面
阳春面
擂沙圆
猪油百果松糕
油汆排骨年糕
鲜肉猫耳朵
糟田螺
高桥松饼
城隍庙梨膏糖
奶油五香豆
美食QQ群：42902250