甜点用料：
木瓜一颗，鲜奶两杯半，蛋白三个，冰糖适量，醋少许。
制作方法：
1.木瓜剖两半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块；
2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用；
3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪；
4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。[吃地带]
风味特点：
浓、醇、香、滑。
功效特点：
1.白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白。
2.木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。
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