如何做海鲜粥？海鲜粥怎么做好吃？下面吃地带就来给大家介绍下海鲜粥的做法。
粥谱材料：
虾，蟹，沙虫，车螺，小虾米，生蚝，尤鱼(如果有瑶柱，更能提高鲜味)，姜丝，荽茜，盐，鸡精，料酒，白胡椒粉，香油。
粥的做法：
1.先煮好一大锅白粥；
2.把虾、蟹、沙虫、车螺、小虾米、生蚝、尤鱼、姜丝全部倒入白粥中，因为海鲜比较容易煮熟，先用大火煮开，再改用中小火煮，并同时用汤勺搅动以防沾底；
2.放入盐、料酒、鸡精拌匀；
3.起锅后根据个人喜好加入白胡椒粉、香油及荽茜。
粥谱材料：
粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮（小）1片，泥艋150克（约4两），新鲜冬菇或草菇50克（约1两半），虾仁100克（约2两半）；米的调味料：盐半茶匙，油半汤匙；虾的调味料：盐1／8茶匙，胡椒粉少许。
粥的制作：
1.粘米和糯米混合后洗净，用热水浸1小时，沥清水分，加调味料腌约15分钟；
2.果皮浸软洗净，虾仁洗净用调味料腌片刻，泥艋洗净用少许胡椒粉调味；
3.米放入一个煲或一个深容器内，加热水1000毫升及果皮，盖上盖子，留一开口处疏气，高火煮10分钟，再用中火煮20分钟；
4.冬菇或草菇洗净切粒，把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内，继续用中火煮10分钟，便可供食。
粥谱材料：
河虾半斤，茼蒿半斤，土芹菜两根，香菜（芫荽）5-6根，大米，生抽。
粥的制作：
1.先洗净大米，然后放到汤褒内，加冷水开始煮粥；
2.把芹菜去掉叶子，然后切碎，香菜洗干净也同样切碎；
3.粥用文火煮了将近40分钟后，已经基本上好了，这时可以添加我们准备好的东西了，先把芹菜碎加进去，然后放一小勺盐，搅拌；
4.芹菜煮大约5分钟左右，再将香菜放进去一半，然后倒入少许食用油或香油；
5.再将鲜虾倒入，略微搅拌，并将茼蒿放入，再最后将剩下的一半香菜也放进去，适当加一点生抽，大约两到三小勺
6.上述材料全部放入后，不要盖盖子，再煮大约三五分钟即可，要不停的搅拌，防止粘底。[吃地带]
粥谱材料：
鲷鱼片30g，虾仁20g，葱、姜各少许，哈蜊(壳)40g，米1/4杯。
粥的作法：
1.虾仁去泥肠，洗净后从中片开，鲷鱼切小片，哈蜊泡水吐沙，葱、姜切细末；
2.虾仁、鱼片沸水氽烫备用；
3.米洗净，加适量水煮成粥，加入海鲜料及调味续煮2分钟，待哈蜊全开后加入葱、姜末混匀即可。
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