汤谱配料：
蘑菇，新鲜奶油，牛奶，黄油，胡萝卜，番茄，洋葱。
制作方法：
1.取一个锅，加入2碗水、适量牛奶、新鲜奶油，然后用文火煮；
2.蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用；
3.在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮；
4.蘑菇也用黄油翻炒过后，再放到汤里；
5.用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，奶油蘑菇汤就好了，装盘后可以适量加一些芝士条。[吃地带]
汤谱配料：
蘑菇100克，鸡肉50克，牛奶，黄油，鲜奶油，油面酱适量，盐，料酒，鸡精。
制作方法：
1.蘑菇切片备用；
2.将鸡肉切成茸，放到锅内煮，水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；
3.鲜牛奶倒入鸡汤中烧开，加入油面酱调匀、烧开，再加盐、味精、鲜奶油、黄油，最后放入蘑菇片，出锅装汤盆，鸡茸蘑菇汤即成。
汤的特点：
醇厚鲜美、奶香浓郁。
汤谱配料：
猪肉(瘦)100克，丝瓜150克，蘑菇(鲜蘑)30克，香油5克，盐4克，淀粉(玉米)4克。
制作方法：
1.将丝瓜去棱洗净、削角形，猪瘦肉洗净、切片，用淀粉、香油、盐拌匀，蘑菇洗净；
2.将丝瓜、蘑菇放入开水锅内再煮沸后，放入肉片，煮熟，调味，蘑菇肉片汤即成。
汤谱配料：
蘑菇，鸡蛋，盐。
制作方法：
1.蘑菇洗净、切片，鸡蛋打散、略加盐；
2.热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水；
3.水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，蘑菇鸡蛋汤即成。
汤谱配料：
净排骨500克，蘑菇250克，芹菜25克，味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
制作方法：
1.将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分；
2.取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；
3.待排骨炖至5成熟时，放入蘑菇1.5小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉，蘑菇排骨汤即成。
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