昨日上午,第七届中国天府食品博览会暨中国月饼节在成都沙湾国际会展中心开幕。开幕式现场,直径一米八、重达四百零八公斤,耗时三天烘焙的“月饼王”赚足了掌声。据组委会统计,昨日有六万人热捧月饼节,展销会总成交额达五千八百万元。
稀罕一个月饼重四百零八公斤
作为本届盛会的一大重头戏,“月饼王”在开幕式上揭开了红盖头,惹得市民争相观看。这个大月饼直径一米八、重达四百零八公斤,由烘焙师选用港式奶皇、香榭栗蓉、水果百汇和莲蓉蛋黄四种主料,耗时三天烤制而成。为了庆祝明年奥运会,月饼周边专门镶嵌了2008个“金蛋”小月饼以示祝福。由于现场过于热闹,组委会决定下周一再“分吃”这个大月饼。
开幕当天,五百家省内外的知名企业悉数登场。广式月饼、滇式月饼、港式月饼以及名茶名酒等超过八千种名优食品令人目不暇接。展会首日举行的“月饼大派送”更是掀起一股热浪,一千三百封月饼不到半个小时就被市民“瓜分”完毕。据悉,展会期间,组委会将不定期开展各种赠送活动,犒劳广大消费者。
喜悦一日成交五千八百万元
“价格没涨,展会购买的话打六折!”记者了解到,虽然今年各种原材料成本大涨,但参展月饼厂家均表示,没有调高月饼价格。相反,为了抢夺商机,很多月饼厂家都掀起了特价风暴,买几盒月饼就能享受八折优惠,如果买得多的话还可打六折甚至五折。其中,散装月饼销售最为火爆,在超市卖四、五元一封的月饼,现场特价只要三元。参展商家张女士称,仅仅二十分钟,散装月饼就卖了两千多块钱。
今年,各厂家都在馅料、包装上下足了工夫,除了传统的云腿、莲蓉等馅料,苦茶月饼、荞麦月饼等也大出风头。在款式上,来自四川、上海、云南、广东等地一百家月饼企业,均各显神通推出了不少新奇的月饼礼盒。成都本土某企业推出了女士化妆箱礼盒,而一家香港月饼展台则摆出了闪着金光的“金苹果”礼盒。参展市民不仅可抢“相因”,还能一饱眼福,真是过足了瘾。
截至昨日下午五时,组委会统计显示,从四川各地赶来参加月饼节的人数超过六万,展销会成交总额达五千八百万元。
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