禁食，不仅意味着减肥，还能降低心脏病几率。美国研究人员最近发现，如果一个人每月至少有一次连续24小时的禁食，患心脏病几率能降低40%。专家表示，这是由于停止一段时间的食物摄取，可重新调整新陈代谢。
研究人员称，大肠是专收粪便的“垃圾箱”，若不按时清理，任其堆积腐化，便会产生毒素，变成慢性病的“工厂”，引起感冒、头痛，乃至高血压、癌症等。而禁食则是一次全身“大扫除”，能彻底“清仓”。但专家们所说的禁食并非滴水不沾，可以多喝白开水和蔬果汁。心血管病人不要轻易禁食，要听从医生指导。
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