十一长假对不少“上班族”来说都是难得的假期，但不少人往往会因过度放松患上“假日病”。中国疾控中心营养与食品安全所于冬梅博士日前提醒公众，假日期间仍要注意膳食平衡，遵循“三多”“三少”原则，度过一个平安、愉快的假期。
于东梅博士解释说，“三多”，一是多运动，注意生活规律，多进行户外活动和体育锻炼；二是多吃水果和蔬菜，摄取足够的维生素和膳食纤维，不要贪恋大鱼大肉；三是多喝白开水和清淡饮料，成年人一般每日应最少饮六杯水，约一千二百毫升。即使不饮白水，也要尽量饮淡茶水、纯果汁等相对温和或含一定营养的清淡饮料。
而“三少”，一是指少喝含糖高的饮料，如各种甜味饮料、碳酸饮料等；二是少吃烧烤、油炸等快餐类食品；三是少沾烟酒。于东梅提醒说，节假日喝酒不可避免，但饮酒一定要注意适量，要避免空腹喝酒，不要劝酒和酗酒。
于东梅特别指出，假日期间保持有规律的生活作息至关重要，一日三餐都应定时定量，荤素搭配，确保营养平衡。此外，不论男女老少，在正餐之外都可以选择富含营养素的食物作为零食，例如水果、酸奶、全麦低糖饼干、花生、核桃等。但是零食不能代替正餐，应该少量食用，而且不要在临睡时吃，也不要边看电视、边聊天吃，对此，正在生长发育中的儿童青少年尤应注意。
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