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菘菜油鸭煲的做法

作者：吃地带 来源：www.ChiZone.cn 创建日期：2009-03-11
菘菜油鸭煲的做法

　　菘菜油鸭煲的做法


　　菜谱原料：
　　鲜虾仁300克，油鸭半只，白菜约300克，北菇2只，蒜茸3克，姜花3克，葱段5克。

　　制作方法：
　　1.油鸭焯水切块，白菜切块，北菇在顶部剞十字花刀；
　　2.锅中留底油，放蒜茸、葱段、姜花、油鸭、白菜块，加汤、盐、味精、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，点明油放在煲中，褒至白菜透明入味即可。[吃地带]

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