奶味软饼的做法

吃地带 www.ChiZone.cn 2008-12-25 10:58:20 【字体：大中小】【颜色：红绿蓝黑】

　　奶味软饼的做法

　　软饼配料：
　　标准面粉200克，黄豆粉20克，牛奶40克，鸡蛋1个，盐少许。

　　制法方法：
　　1.将黄豆粉用凉水稀释后，充分加热煮沸，略放凉；
　　2.再将沏好的牛奶倒入，并磕入鸡蛋，调匀备用；
　　3.将晾凉的豆奶蛋汁倒入面粉中，加入适量细盐和水，充分调匀使成糊状；
　　4.平锅加热后放点油，将面糊摊成软饼即成。[吃地带]

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